PAIN au levain, PÉTRI À LA MAIN ET CUIT AU FEU DE BOIS,À BASE DE FARINES PAYSANNES LOCALES ET BIOLOGIQUES SUR MEULE DE PIERRE
Actualités - Nouveautés
- A la carte comme pains spéciaux en ce moment :
* le "Soleccia" aux olives, tomates séchées et origan,
* le "Mie-elleux", pain de mie brioché "vegan" et sa déclinaison aux pépites de chocolat noir "Pitchoun",
* le "Sanglu" à base de farines sans gluten.
- Pas de "Nordique" au seigle pour l'instant.
